5月から本格的にヘルシーレストランが開店しました。

ヘルシーレストランは、月２回管理栄養士さんが１０食限定でランチを作るプログラムです。ふだんの食材にちょっとひと手間かけることで、不思議なおいしさに早変わりします。

５月のメニューは、「豆ごはんと京のおばんざい」でした。

豆のみどり色が鮮やかな５月らしい豆ごはんをメインに、おばんざいは高野豆腐をふんわり戻した中にカニ蒲鉾を入れてあんかけでとじたもの、もやしのシャキシャキ感をいかした酢の物、さば缶と春キャベツの炒め物の３品でした。さらに具だくさんの野菜に豚肉を入れた汁物がついて４００円というやさしさです。

（写真は5月9日の「豆ごはんと京のおばんざい」です。）

わたしは、高野豆腐があまりにもふっくらとした優しい味にびっくりしました。汁物は、コンソメを使ったイタリアンかと思いましたがおすましに黒こしょうを入れただけの和風と聞いて、またまた、びっくり！プレートを見たときは量が少ないかなと思いましたが食べ終わったらお腹いっぱい、とても美味しい大満足なランチでした。

１回目と２回目では、おばんざいや汁物は、具材は同じでも、ちょっとアレンジが変わっていました。その違いを食べ比べながら食事をする楽しみもあります。

（写真は5月23日の分です。）

また、食事をしながら、管理栄養士さんに作り方、食材、栄養のことが気楽に聞けます。健康でいるための「食事について」の相談もできますので日頃のちょっとした悩み事が解決できるかもしれませんね。

≪お知らせ≫

６月より当日１０時３０分からセンター登録者様は電話予約ができるようになりました。

登録者様と家族、友人などの方の分を含め合計２食まで予約できますので、だれかとゆっくり楽しいランチタイムを過ごしてみるのはいかがですか？

　　ぜひ、一度食べに来てください。オアシススタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしています。