スタッフコラム

自家栽培のレモンを収穫しました♪
『マイヤーレモン』という品種のレモンで、
皮が薄く、果実もレモンの割には甘い！

色々用途はありますが、
とりあえずはちみつ漬けを作っています°˖✧

適当に輪切りにして、
アルコールもしくは煮沸消毒した
密閉可能な瓶にぽんぽん放り込み・・・・・

上から「これでもかっ！！」というくらい
はちみつを注いで、
蓋をしてふりふりしたら冷蔵庫で3日程寝かせます♡

3日もすると、
はちみつレモンシロップが出来上がります°˖✧

炭酸で割ってレモンソーダにしたり、
お水で割ってレモネード、
お湯で割ったらホットレモン、
ルイボスティーや紅茶に入れると
はちみつレモンティーが楽しめます！

色々な飲み物にして楽しもうと思います～♡♡♡